Rauhallista joulun aikaa pienille ja isoille asiakkaille

Teemat / Rauhallista joulun aikaa pienille ja isoille asiakkaille

Jouluateriat julkisissa ruokapalvelukohteissa

Jouluateria tarjoillaan päiväkodeissa, kouluissa ja oppilaitoksissa viikolla 51, joko 16. tai 17.12. Tarjolla on perinteisiä jouluruokia, kuten kinkkua tai kalkkunaa ja kasvisvaihtoehto, perinteisiä laatikoita ja rosollia. 

Pyhinä auki olevissa kohteissa kuten hoivakohteissa, sairaaloissa ja joissakin päiväkodeissa perinteistä jouluruokaa tarjotaan joulun pyhinä.

Joululoma hiljentää koulut, oppilaitokset ja päiväkodit 

Koulut, oppilaitokset ja useimmat päiväkodit hiljentyvät viikon 51 jälkeen joulun ja loman viettoon. Osa kouluista loppuu viikolla 51 ja osa viikolla 52. Monessa kohteessa tarjotaan viimeisenä koulupäivänä joulupuuroa.

Koulujen, oppilaitosten ja päiväkotien ruokalistat voit tarkistaa >tästä

Sairaaloiden potilasruokalistat voit tarkistaa >tästä

Sairaaloiden henkilöstöruokalistat voit tarkistaa >tästä

Hoivakohteiden ruokalistat voit tarkistaa >tästä

Hyvää joulua!

Jouluruoan historiaa

Suomalainen jouluateria on syntynyt pikkuhiljaa ja siihen ovat vaikuttaneet niin säätyläisten kuin talonpoikien tarjoamiset. Jouluun liittyy vielä nykyisinkin runsas tarjottavien määrä ja syöminen.

Suomalaiseen jouluun liittyy useita perinteisiä jouluruokia, joita on valmistettu kaikkialla Suomessa, vaikka suomalaiset jouluruoat vaihtelevatkin hieman myös maakunnittain ja perheiden omien mieltymysten ja tapojen mukaan.

Suomessa ei ollut vielä 1800-luvun puolella mitään koko kansaa yhdistävää jouluruokaa, vaikka jouluna syötiin paremmin ja runsaammin kuin arkena.

Tänä päivänä joulupöydästä löytyy usein perinteinen kinkku, laatikot, kaloja ja rosollia, mutta yhä useammin myös moderneja jouluruokia, esimerkiksi kasvismuunnelmia perinteisistä liha- ja kalaruoista. Näitä ovat esimerkiksi seitankinkku ja porkkanalohi. Joulupöytään voi kuulua myös karjalanpaisti, lämmin siika tai lohi kinkun sijaan, joulumakkaroita, ankkaa tai poroa.

Lähde: Ruokatieto (ruokatieto.fi)

Lataa Palmia Lounas -sovellus

Palmia Lounas -sovelluksen avulla sinun on helppo tarkistaa menut, aukioloajat ja ravintolauutiset.

// %>