Maistuvaa kouluruokaa päivittäin. Kasvisvaihtoehto tarjolla joka päivä. Koulukeittiön edustajat ovat innolla kehittämässä ruokailua yhdessä opettajien, vanhempien ja lasten kanssa. Kuulostaako utopialle? Espoossa tämä on täyttä totta.

Tapahtuma onnistui kaikilta osiltaan hyvin. Esitysmateriaalit tulivat oikea-aikaisesti esille screenille ja mikrofonit toimivat. Keräämämme palaute on ollut pääsääntöisesti erittäin hyvää. Myös lounas oli tosi maukas jälkiruokineen, ei voi olla kuin tyytyväinen, Huovinen summaa.

Käänteisessä kilpailutuksessa tarjoukset vertaillaan pelkästään laadullisin perustein kuten muunneltavuuden, ergonomian, yleisen toimivuuden tai kestävän kehityksen kriteerien perusteella. Hintahan on jo kaikille sama, joten se ei enää määritä valintaa.