Saariston herkulliset särkipihvit - Itämeren hyväksi
Pari vuotta sitten Palmia osallistui John Nurminen säätiön lähikalahankkeeseen, jossa Lagerblad Foods kehitti yhteistyössä Palmian kanssa saariston särkikalasta herkullisen tuotteen lounaspöytiin. Särkimurekepihvit ovat löytyneet Palmian lounasravintoloiden valikoimista siitä lähtien.
Ravintola Meritullissa nautitaan ekologisia särkipihvejä torstaina 11.10. Katso videolta särjen matka Itämerestä lautaselle! https://youtu.be/rufy2cq0Gtk
Lue Helsingin Sanomien juttu aiheesta täältä: www.hs.fi