Palmian vastuullinen kädenjälki

Vastuullisuus

Palmiassa kannamme vastuun yrityksestämme, työntekijöistämme, toimittajistamme, liikekumppaneistamme ja yhteiskunnasta. Jokaisen palmialaisen vastuuseen kuuluu kaikkien meitä koskevien lakien ja määräysten noudattaminen.

Toimimme reilusti, avoimesti ja kunnioittavasti toisiamme ja kolmansia osapuolia kohtaan. Jokaisen palmialaisen työn tekemisellä on vaikutus yhteiseen tavoitteeseemme: haluamme olla luotettava, taloudellinen, yhteiskunnallisesti hyväksyttävä sekä ympäristöä kunnioittava toimija.

Palmialaisen eettiset toimintaohjeet ovat olennainen osa yrityskulttuuriamme, ja ne auttavat meitä kantamaan vastuumme. Eettiset toimintaohjeemme perustuvat visioomme ”Asiakas loistaa kanssamme” sekä ymmärrykseemme miten arvomme: kohtaamme, kuuntelemme, palvelemme ja kehitymme, näkyvät päivittäisessä toiminnassamme.

Odotamme kaikkien palmialaisten sisäistävän ja noudattavan toimintaohjeemme sekä niissä määritellyt perusarvot ja toiminnot. Yhteisiä toimintaohjeita noudattamalla luomme yhdessä terveen organisaation, ja rakennamme kestävää menestystä.

Alla olevien artikkeleiden kautta pääset tutustumaan toimintatapoihimme tarkemmin.

Palmian kiinteistöpalvelujen työntekijä ja asiakas

Sertifikaatit

Laadunhallinta- ja ympäristösertifikaatit asettavat vaatimuksia yrityksemme toiminnalle sekä takaavan laadun.

Reilun kaupan tuotteet

Palmia on käyttänyt Reilun kaupan tuotteita ruoka- ja ravintolapalveluissaan vuodesta 2011 lähtien.

Banaaneja sademetsässä.
Palmia käyttää lähellä tuotettuja, kotimaisia raaka-aineita.

Lähiruoka ja kotimaisuus

Palmia käyttää aina mahdollisuuksien mukaan kotimaisia, lähellä tuotettuja raaka-aineita.

Suositustenmukaiset kalavalinnat

WWF:n kalaoppaan suositukset ohjaavat Palmian ravintola- ja ruokapalveluiden kalan käyttöä.

Kala-annos
Kokki leikkaa kasviksia ravintolan keittiössä.

Ruokahävikin hallinta

Palmian ravintoloissa ja ruokapalveluissa hävikkiä seurataan aktiivisesti ja hävikkiä minimoidaan monin eri keinoin.

Portaat luomuun -ohjelma

Portaat luomuun -ohjelma auttaa ammattikeittiöitä lisäämään luomun käyttöä osana kestävän kehityksen mukaista toimintaa.

Kotimaisia punajuuria
Höyryävää kahvia

Sertifioitu kahvi

Ravintoloissamme ja ruokapalveluissa tarjotaan aina vastuullisesti tuotettua, sertifioitua kahvia.

Kompostoituvat kertakäyttöastiat

Palmian hankinnoissa panostetaan ympäristön huomioimiseen.

Palmian kompostoituvat kertakäyttöastiat

Yhteistyökumppanimme